[新型コロナもう大変！冬のリッツカールトン沖縄旅行記31] そうだ、この棚に置いてある「泡盛」制覇しよう！

リッツカールトン沖縄のザ・バーへ

名護のイオンから帰ってきた私達。ディナーは今日はイオンの中にある激安ステーキハウス「やっぱりステーキ」で済ませているので、そのままホテル4階にある宿泊者限定のバー「THE BAR」へと足を運ぶ。

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このリッツカールトン沖縄のバーは、奥の壁のところに泡盛・古酒がズラーッと並んだ棚があり、甕仕込みの泡盛をオーダーするとそこから泡盛を注いでくれるのだ・・・が、まず1杯目は他のものを頼むことにしよう。

ザ・バーはカクテルも豊富

このリッツカールトン沖縄はカクテルも豊富に用意されており、同じカクテルでも作り方を変えて3～4種類用意されていたりと、オーダーする楽しみがある。もちろん適当にバーテンダーさんに作ってもらうことも可能。

ホテル リッツカールトン沖縄 泡盛古酒が並ぶ隠れ家Bar「ザ・バー」 ザ・リッツ・カールトン沖縄のホテル館内4Fには、隠れ家的シチュエーションのホテルバー「The Bar」がある。そのバーの壁にはズラーッと約20種類もの泡盛古酒（クース / 3年以上熟成させた泡盛）が並べられ、沖縄らしい気分を盛り上げてくれるステキなバーとなっている。

今日のバーテンダーさんも、前回泡盛飲み比べしたときと同じ人だったので、私達の好みも大体わかってくれている。なおカクテルは1,500円前後から。もちろん、ピークシーズン以外はマリオット・ボンヴォイ・エリート会員向けの割引も適用される。

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この泡盛モヒートはかなりキツい（笑）

二人のカクテルがやってきた。私のマルガリータは、ココナッツミルクの風味も効いていて飲みやすいフローズンスタイルのカクテル。ミヅキのモヒートは、ほとんどラムと泡盛だけで作ったような、超キツめのモヒートが用意された。

さすが、私よりもだいぶお酒が強いだけのことはある（笑）。

二人のカクテルグラスには、本物のサトウキビのスティックも添えられていて、お好みでかじってその甘味を楽しんでもいいように、カクテル自体の甘さは控えめに作られているとのこと。

バーテンダーさんに言われたように、サトウキビのスティックをかじってみる。

そうして色々とワチャワチャやりながら、私達は2杯のカクテルを飲み干した。

そうだ！ここの泡盛・古酒を全部飲み比べてみよう

次に何を飲もうかとメニューに目を通す。そこには「甕（かめ）仕込みセレクション」と書かれたいろんな種類の泡盛・古酒も載っている。その中には私が前回飲み比べた泡盛も入っている。

こうして、私達のリッツカールトン沖縄 THE BAR の甕仕込み泡盛・古酒の飲み比べ制覇の旅（？）が始まった。

銘柄で甕（カメ）の形も異なる

私達の注文を聞いたバーテンダーさんは、私達の飲んでいない甕仕込みの泡盛古酒をカウンターテーブルに持ってきてくれ、そこから泡盛を掬ってグラスに注いでくれる。この泡盛を寝かしている甕の形も泡盛の銘柄によって色々と形が変わっていて、見ているだけでもおもしろい。