[野生のカンガルーがいる世界一のビーチを目指して！西オーストラリア・ロングドライブ旅行記64] HOPETOUNのおうちで晩ごはん！オーストラリアで食べるオージービーフは硬いのか？

モリオの旅先お手軽クッキング！

下処理を念入りに

今日買ったのはオーストラリア産の「オージービーフ」。

オーストラリアで食べるオージービーフって日本で食べるオージービーフと味や硬さが違ったりするのかなぁ？

生野菜を買えないのでジャガイモでポテトサラダ

今回の旅行では転々と毎日泊まる場所が変わるので、一応クーラーボックスは持って来てるけど、簡易の折りたたみクーラーボックスだから完璧ではないので、移動が多い間は鮮度に気を使わないといけない食材を買うことが出来ないのだ。なので、本当は生野菜を買いたかったんだけど、ジャガイモで我慢。それも今日使い切れるだけの１個だけ。

ジャガイモを茹でてマッシャーで潰してポテトサラダを作る。

うぉぉぉーーー！

コンロがガス火なので、めっちゃ美味しそうに焼けてる。

いただきまーーーす！

それでは、久しぶりのステーキ、いただきま～〜す♪ステーキのお供は西オーストラリアのビール「Emu Export」（エミュービール）。

色物野菜がないからちょっと寂しいけど、このステーキをガッツリ食べて、また明日のドライブに備えなくては。

気になるオージービーフの味は、、、日本で食べるオージービーフと比べて臭みが殆ど無い！ただ、お肉の柔らかさは、日本で食べるのと比べて更に硬い気がする、、、。

お肉はちょっと硬めだったけど、しっかりと噛んで美味しくいただいた。ごちそうさまでした！

あとはゆっっくり湯船に浸かって、、、長距離セルフドライブの疲れを癒やさなくては。それでは、おやすみなさーい！