[台湾とタイを巡るマリオット・ボンヴォイ旅行記63] パパイヤサラダが辛すぎる（汗）

ラヨーンのお土産

さて、私達はハイティーが終わると部屋に戻ろうと思ったのだが、ミヅキがカフェの向かいにあるギフトショップ（普段は無人で誰もおらず買い物をしたい人がJAVA＋の人に声をかけると開けてもらえるショップ / 撮影禁止）を覗いてみたいということで、そのショップに入って色々と見ていたら、上の写真の小さなエレファント（象）の置物を発見する。

タイ王国でこの象はタイ語「チャーン」と呼ばれており（私達の好きなタイのローカルビールのチャーンビールのチャーンも象を意味する）、古くからタイの人々の信仰や生活に深く関わってきた象徴的な存在。その象の置物というのは私達のタイ・ラヨーンのお土産としてぴったりということで、私達はこの象を120THB（約500円）で購入した。

そうして部屋に戻ってきた私達は、気がつくとベッドの上で深い眠りに付いていたようで、気がつくと夜18時を回って目を覚ました。

どうもタイに来てからというもの、辛いものは新陳代謝が良くなるのか、何だか日本にいるときよりもお腹が減ったと思うことが多い。もしかして、本当に辛いものばかり食べてたら太らないんだろうか？そんなことを考えながら、私達はいつものメインレストランのテラス席へと向かう。

Pad See Ew（パッシーイウ）

今日のディナーで私が注文したのはこちらの Pad See Ew（パッシーイウ / 290THB - 約1,160円）というタイの麺料理。この料理はパッタイと同じ米粉の麺を炒めた料理になっているのだが、使われている米粉の麺の太さがコンニャク並にゴツく非常にブヨブヨしている食感になっている。

日本では全然認知度の無いタイ料理ではあるが、普通にタイの定番料理として人気のメニューとなっているとのこと。

カオッパ

ミヅキはここのカオッパが気に入っているようで、今日もカオッパ（350THB / 約1,400円）を注文している。ここのカオッパは安定して美味しい。まぁ、これで800円（200THB）ぐらいで食べられたら言うこと無いんだが、まぁここはリゾートホテルだ。仕方がない。

スパイシーパパイヤサラダ

そして3品目に私が注文したのがこちらのSom Tum Goong Yang（エビ付きパパイヤサラダ）350THB（約1,400円）。注文のときにスタッフに、スパイシーかミディアムスパイシーかを聞かれた際、私は張り切って「スパイシー」を注文・・・したのだが、これがヤバかった（汗）。

このソムタムというパパイヤサラダはタイを代表するサラダで、青パパイヤに酸味と辛味を加えたスタイルのスパイシーサラダになっている。実はタイ料理はサラダが何よりも辛いというのを知っていたのだが、本場のタイのパパイヤサラダがここまで辛いとは・・・。

辛すぎてヤバい

このパパイヤサラダは最初は普通に食べ進められるのだけれど、途中ぐらいから口の中に辛みゲージが蓄積されていって、気がついたらヤバい辛さになってひどいことになるのだ（笑）確かにナンプラーの旨味と酸味、そしてこのヤバい辛みのハーモニーが美味しいと思えるのだが、危険なくらい辛い。

辛い辛い言いながら食べている私を見て、スタッフも笑っている。

結局なんとかパパイヤサラダは完食できたものの、口の中が燃え上がっているのはしばらく放っておくしかなさそうだ。今日のディナーは全部で2人合わせて約1,400THB（約5,600円）。やっぱりレストランの食事はこのぐらいはするよな。